为进一步提升学校食堂食品安全管理能力，压实学校食品安全主体责任，筑牢全市学校食品安全工作基础，2月17日，昭通市市场监管部门联合市教体部门以推动春季学期学校食堂食品安全为切入点，组织开展“开学第一课”落实食品安全“两个责任”专题培训暨春季学期安全工作会议。

培训会议以视频方式开到各县市区。全市市场监管部门食品安全监管干部、教体部门食品安全管理人员、学校食品安全负责人、食品安全总监、食品安全员共900余人参加了本次培训。会议由市食安办副主任、市教体局副局长周宗斌主持并作了动员讲话，邀请了市市场监管局的两位专家亲临会场作培训。会上，两位专家以贯彻落实食品安全“两个责任”为主线，就抓好“日管控、周排查、月调度”进行了实战操作讲解，并对如何建立完善《日检查记录》《周排查整治报告》《月调度会议纪要》三本台账的具体方法进行了指导。对学校如何落实食品安全主体责任，提高食堂食品安全管理水平启动了积极有效的推动作用。

周宗斌副局长就做好学校食品安全分级培训、压实学校食品安全“两个责任”、如期完成“6T”实务管理和互联网+明厨亮灶”建设目标任务对全市学校提出了工作要求。特别对今年春期开学后的学校安全管理工作做了6方面工作强调。一是要扛实工作责任，有序开展学校安全管理工作，形成“人人学安全，人人懂安全，人人管安全”的工作格局；二是要抓实安全教育，全覆盖开展学生安全演练，切实增强学生自我防范意识和应急逃生技能；三是要夯实三防建设基础，全面提升事故防范处置能力，有效提升事故预警功能；四是要开展防个人极端事件、防溺水、防欺凌、防交通事故等专项治理，有效遏制涉校涉生安全事故高发态势；五是要抓好常规管理，加大“平安校园”创建力度，切实维护校园正常教学秩序；六是要严格值班值守，妥善应对处置校园安全事故。

   本次会议按照“校园安全，如何强调都不过分”的原则，对学校开学后应重点开展的安全工作进行了总体安排部署，要求各级各类学校站在“尊重生命，安全第一，预防为主”的高度，不折不扣做好学校安全管理工作，坚决杜绝因管理不到位、教育不到位导致的校方安全责任事故发生。